Модель WALC - RM40 применяется для мойки и измельчения фруктов. Она состоит из моечной емкости, вертикального шнекового элеватора и поворотного измельчителя RM40. За счет возможности поворота измельчителя на 90 град. Клиент может выбрать различные варианты монтажа WALC - RM40. Также при повороте измельчителя в сторону облегчается процесс финальной мойки.
Технические данные WALC - RM40:
| Производительность | до 2000 кг в час (по входному сырью) |
| Электропитание | 380 Вольт (3 фазы), 50 Герц |
| Потребляемая мощность |
Элеватор 2,0 кВт Измельчитель 3,0 кВт |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1800 х 700 х 2350 мм |
| Вес нетто | 250 кг |
| Материал изготовления | нерж. сталь AISI 304 |
| Высота для загрузки продукта | 800 мм |
| Соединение для подачи воды на мойку | диаметр 1/2" |
| Соединение для дренажа воды из ванны | диаметр 2" наружн. |
| Высота выхода измельченной массы | 1250 мм |
| Размеры перфорации измельчителя (терки) | 7, 9 и 12 мм |
| Опции |
Электроклапан подачи воды Сортировочный стол, длиной 1470 мм |
Принцип работы (на примере яблок): Оператор высыпает яблоки из лотков на предварительный сортировочный стол (опция) или сразу в моечную ванну. В ванне происходит мойка яблок под струей воды специальной форсункой. В нижней части моечной ванны находится отверстие с регулировкой по высоте для подачи яблок, прошедших через толщу воды, в подъемный шнек.
Вымытые яблоки поднимаются шнеком в измельчитель RM40. Вращающаяся лопасть измельчителя толкает яблоки на перформированный экран (терку). Консистенцию протертой массы можно регулировать выбором сменной терки с перфорацией 7, 9 или 12 мм. Протертая масса (яблочное пюре) отправляется дальше на прессование для выжимки сока.
Модель WALC - RM40 предназначена для автоматической работы с ленточными прессами моделей EBP 500, EBP 650 и EBP 820. Для работы с пакетными прессами мойка- измельчитель комплектуется устройством накопления мякоти с датчиком контроля уровня.
ВИДЕО:
