Вottle conditioning - технология, при которой пиво дображивает непосредственно в бутылке. Данный процесс достаточно прост: в пиво добавляются дрожжи и сахар (тростниковый сахар, мед, сироп...), пиво разливается по бутылкам, укупоривается и ставится на брожение. В течение 2-х недель брожения в бутылке дрожжи делают свое "волшебство", преобразуя сахар в диоксид углерода и спирт. В результате пиво приобретает насыщенный и многогранный вкус.
Для розлива пива в бутылки с целью вторичной ферментации мы предлагаем как автоматы, так и полуавтоматическое оборудование.